麗水力克生物科技有限公司組建于2003年7月,是一家專門從事酒類開發(fā)、生料釀酒曲及釀酒設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高科技民營企業(yè),下設(shè)有麗水市日月明釀酒新技術(shù)研究所、麗水力克生料酒曲廠。
公司堅持走以科研促企業(yè)發(fā)展之路,經(jīng)多年的努力,現(xiàn)已擁有“生料釀酒方法”(國家發(fā)明專利號:ZL95119003.2)、“生料釀造米酒、黃酒的酒曲”(國家發(fā)明專利號:ZL02152387.8)及“ 液態(tài)發(fā)酵釀酒蒸餾裝置”(專利號:ZL200520007816.3)等七項國家授權(quán)專利。
用“力克酒曲王”(白酒、黃酒、米酒)生料釀酒曲系列專利產(chǎn)品釀酒,對釀酒原料無需蒸煮,凡含淀粉的生原料(大米、玉米、高粱等)都能直接釀酒,它簡化了幾千年來傳統(tǒng)熟料釀酒的復(fù)雜工藝。