大樹(shù)集團(tuán)始建于2001年，已形成一、二、三產(chǎn)齊驅(qū)協(xié)同式發(fā)展格局，即一產(chǎn)新型特色農(nóng)業(yè)種植業(yè)、二產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品加工業(yè)、三產(chǎn)民生餐飲康養(yǎng)服務(wù)業(yè)。集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá)10億元以上，擁有標(biāo)準(zhǔn)化廠房20余萬(wàn)平方米，下轄山東大樹(shù)達(dá)孚特膳食品有限公司、山東大樹(shù)歐亞天然調(diào)味品有限公司等企業(yè)，其中山東大樹(shù)達(dá)孚特膳食品有限公司成立于2016年11月，2020年11月通過(guò)混合所有制改革，成為國(guó)有控股企業(yè)。

公司一直致力于大力推進(jìn)產(chǎn)、學(xué)、研、服為一體的科技創(chuàng)新體系和實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，成立大樹(shù)生命科技研究院，分別在菏澤本部建立8000多平米的“大樹(shù)孵化基地”實(shí)驗(yàn)樓，聯(lián)合蘇菏本源（蘇州）健康科技有限公司在蘇州同里建立4300多平米的“菏澤醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)（蘇州）離岸研發(fā)中心”。根據(jù)企業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略需要，每年安排研發(fā)專(zhuān)項(xiàng)資金均達(dá)到當(dāng)年銷(xiāo)售收入的4%以上，且科研經(jīng)費(fèi)投入每年保持了40-50%的增長(zhǎng)。截至目前公司已取得授權(quán)專(zhuān)利100余項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)利85余項(xiàng)，依靠品質(zhì)與核心技術(shù)實(shí)現(xiàn)3倍速發(fā)展。

菏澤健康食品谷是菏澤高新區(qū)重點(diǎn)打造的食品產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，項(xiàng)目將以大樹(shù)集團(tuán)1000畝產(chǎn)業(yè)園為核心，輻射周邊4平方公里，傾力打造特色鮮明集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)孵化于一體的健康食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)食品加工產(chǎn)業(yè)到科技引領(lǐng)健康產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。締造魯蘇打造魯蘇豫皖四省交界處較大、較具有特色的中國(guó)健康食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。用5到15年時(shí)間，打造過(guò)千億的健康食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。