廣東金九餅業(yè)有限公司是“中國月餅之鄉(xiāng)”廣東省吳川市月餅行業(yè)的龍頭企業(yè)，《月餅》和《食品餡料》等多項國家標準起草單位之一。公司秉承傳統(tǒng)的飲食文化，致力于中秋月餅的生產(chǎn)和銷售?！敖鹁盼槿式鹜仍嘛灐币元毺氐钠焚|被列入國家地理標志保護產(chǎn)品，金九月餅傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝入選第五批廣東省非物質文化遺產(chǎn)名錄。

中秋月餅是中華民族的傳統(tǒng)食品，金九月餅歷經(jīng)幾代人的積淀，精挑細作，擁有一套完整而獨特的工藝配方。本著追求品質的宗旨，金九月餅堅守傳統(tǒng)與可持續(xù)發(fā)展的原則，著力培養(yǎng)了一支技術力量雄厚和高素質的員工隊伍，在傳統(tǒng)制作的基礎上，不斷引進國內外先進的生產(chǎn)和檢測設備，充分發(fā)揮技術上的優(yōu)勢，實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結合。對中華文化和華人民俗的繼承與再現(xiàn)，是金九月餅的魅力所在。

金九月餅生產(chǎn)基地位于廣東省吳川市創(chuàng)業(yè)路1號，占地面積40多畝，擁有5萬多平方米的月餅專業(yè)化生產(chǎn)車間，配備了全國先進的月餅自動成型系統(tǒng)、自動烘焙系統(tǒng)、自動監(jiān)測系統(tǒng)、自動包裝系統(tǒng)等流水生產(chǎn)線，高效率的生產(chǎn)設備保證了產(chǎn)品能夠滿足龐大的市場需求量，同時保障產(chǎn)品的高品質，使消費者吃到的月餅更加新鮮、健康。

廣東金九餅業(yè)有限公司參與了多項焙烤行業(yè)國家標準的制定工作，依托安全潔凈的生產(chǎn)環(huán)境、高標準的管理體系和標準化的制作流程，金九月餅從原料到成品，每道工序進行嚴格的把關和嚴謹?shù)闹谱?。源于對產(chǎn)品的一貫高要求和兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度，金九月餅品牌在國內外的華人中廣為傳播，金九五仁金腿月餅系列更是深受顧客青睞和贊譽。食品的品質不僅是一項管理體系，更是一種道德規(guī)范，金九公司一貫承諾的足金本色正是對生產(chǎn)食品的道德體現(xiàn)。