蜀九香是四川蜀九香企業(yè)管理有限公司旗下的地道成都火鍋品牌，作為典型的川式麻辣火鍋品牌代表，蜀九香一直秉承“好菜品出自好人品”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持博采眾長，推陳出新，形成了獨(dú)具一格的火鍋特色。濃香型一次性無渣牛油鍋底，香醇濃厚，越煮越香，在川式麻辣火鍋中獨(dú)樹一幟。

蜀九香只做中國濃香型火鍋，用20余年的摸索與探尋，最終呈現(xiàn)在食客面前那令人回味雋永的九香味。

定時(shí)定量從源頭采購新鮮優(yōu)質(zhì)菜品，堅(jiān)決拒絕陳菜；所有肉制品皆有檢疫標(biāo)準(zhǔn)，源頭可追溯。做到了以上這些，馥郁厚重的一次性無渣牛油底料、營養(yǎng)鮮美的湯底、新鮮優(yōu)質(zhì)的食材完美結(jié)合，從鼻腔竄入你的五臟六腑，聞一下就讓人食指大動(dòng)，麻辣鮮香瞬間激活味蕾。

四川蜀九香企業(yè)管理有限公司是成都知名餐飲企業(yè)之一，主要經(jīng)營火鍋餐飲，還成立有四川九億電子商務(wù)有限公司、成都牛草裝飾設(shè)計(jì)公司、新蜀九香食品有限公司，全面開拓，多元化發(fā)展。2000年6月，位于成都少陵路的蜀九香家家福店開業(yè)，發(fā)展至今，蜀九香在成都有10家直營店，全國共100多家門店。