四川香天下餐飲管理集團有限公司創(chuàng)建于2003年，成立之初，以創(chuàng)始人發(fā)明的“兼香型火鍋”迅速在市場中立足。公司多年來一直致力于火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)。經(jīng)過17年的探索和創(chuàng)新，發(fā)展成為一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開發(fā)的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。旗下包含香天下火鍋、香愛、香遇、香守、成都宴、大喜川菜、大小喜吃、長江黃河、鋼管兄弟、愛在馬路邊、小香鹵王、本宮渴了、臟飛、余額羊雜等眾多餐飲品牌。

品牌餐廳遍布新加坡、美國、法國、澳洲等，全球設有23個分公司。