蕉葉飲食集團(tuán)是一家以經(jīng)營(yíng)泰國(guó)餐廳為主,并首創(chuàng)“歡樂(lè)美食”理念,同時(shí)擁有數(shù)億元資產(chǎn)和數(shù)十家分店的亞洲大型泰餐連鎖企業(yè)。旗下?lián)碛?“泰皇御膳房”、 “蕉葉歡樂(lè)主題餐廳”、“蕉葉咖喱屋”、“蕉葉?!钡戎T多東南亞美食餐飲品牌。
蕉葉集團(tuán)總部設(shè)立在北京,在國(guó)內(nèi)外擁有直營(yíng)店數(shù)十家。二十余年來(lái)蕉葉對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理進(jìn)行著不斷的探索,建立了一整套設(shè)計(jì)科學(xué)、流程合理、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化的、可復(fù)制的管理體系。
蕉葉集團(tuán)正在籌劃中央標(biāo)準(zhǔn)化廚房,用以研發(fā)、推廣新式亞洲美食和機(jī)械化烹飪?cè)O(shè)備,專業(yè)研發(fā)人員在中央廚房將主要菜品、汁醬進(jìn)行小包裝化,并統(tǒng)一配送各分店,確保菜品品質(zhì)的穩(wěn)定、統(tǒng)一。蕉葉集團(tuán)將進(jìn)一步夯實(shí)管理基礎(chǔ)、整合旗下品牌、發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)勢(shì),向世界大型泰國(guó)餐飲銷售企業(yè)的既定目標(biāo)邁進(jìn)。