北京宏源餐飲管理公司創(chuàng)立于2004年4月，源自北京永定門河邊獨具特色的清真涮肉，享譽京城十余載，現(xiàn)已成為擁有多個品牌、多家分店的綜合性餐飲企業(yè)，經(jīng)營項目涵蓋了老北京特色涮肉、羊蝎子火鍋和清真特色炒菜等。分店總營業(yè)面積萬余平方米，遍布京城各城區(qū)，員工700余人。

秉承“以質(zhì)量求生存，以薄利贏顧客”的經(jīng)營之道，宏源餐飲所屬品牌中，“南門涮肉”、“滿朋軒”率先發(fā)展，憑借精細(xì)優(yōu)質(zhì)的出品和公道實惠的價格，深得大眾口碑，目前已成為京城知名的餐飲品牌。

在十多年的創(chuàng)業(yè)歷程中，宏源餐飲始終堅持走科學(xué)、健康、營養(yǎng)之路，致力于更為優(yōu)良的出品和服務(wù)，潛心經(jīng)營，規(guī)范管理。

2006年，公司通過ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，堅定不移地遵循規(guī)范化發(fā)展之路。

2010年5月，公司成功進駐上海世博園區(qū)餐飲項目，圓滿完成了長達半年的接待任務(wù)，受到了上海世博局及中外游客的一致贊譽?！澳祥T涮肉”品牌在穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上，向建設(shè)國際知名品牌邁進了堅實的一步。 

宏源企業(yè)是一個年輕而又極具競爭力的企業(yè)。秉承“弘揚民族特色，爭創(chuàng)國際品牌”的經(jīng)營宗旨，堅持尊重民族信仰，突出清真本味，不斷創(chuàng)新，完善企業(yè)品牌形象，致力于創(chuàng)造具競爭力的清真餐飲企業(yè)，致力于建設(shè)國際知名的宏源品牌。