愛魚者品牌，隸屬于武漢探味尋真食品有限公司，其總部坐落于英雄城市武漢。秉承“探索美食，尋求真味”的企業(yè)理念，我們迅速成為餐飲行業(yè)的一顆璀璨新星。業(yè)務(wù)范圍廣泛，涵蓋了食品原材料生產(chǎn)、餐飲咨詢服務(wù)、連鎖管理運(yùn)營、網(wǎng)絡(luò)科技創(chuàng)新的前沿探索，及設(shè)備研發(fā)的精益求精。我們與餐飲行業(yè)的各大品牌攜手合作，共同打造健康、美味、便捷的新中式餐飲體驗(yàn)。

2018年愛魚者商標(biāo)注冊成功，標(biāo)志著愛魚者品牌正式誕生。

2019-2020年愛魚者品牌對市場進(jìn)行了調(diào)查研究和定位規(guī)劃，并對產(chǎn)品進(jìn)行測試研發(fā)，為后續(xù)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2021-2023年，委托第三方品牌管理公司運(yùn)營管理經(jīng)營，迅速在市場上嶄露頭角。在中國市場開設(shè)愛魚者酸菜魚店200多家。

2023年第三季度，探味尋真食品工廠收回品牌直接運(yùn)營，加大研發(fā)和投入力度將品牌整體升級至3.0版本，確立了全新的品牌理念“現(xiàn)熬原湯，下飯更香”，堅(jiān)持精選新鮮上乘食材，每日現(xiàn)熬一鍋湯，確保每一份產(chǎn)品都是匠心獨(dú)運(yùn)，每一口都是地道的新鮮美味。升級后產(chǎn)品線豐富多樣，包括多口味酸菜魚、原湯米線、特色干鍋、手作檸茶和五常大米飯，為消費(fèi)者提供了多樣化的中式快餐選擇。在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，推出了川香麻辣水煮魚、毛血旺、番茄無骨魚、金湯肥牛、干鍋?zhàn)咸K牛蛙、剁椒牛肉米線等經(jīng)典招牌菜，以及手作檸茶小吃系列，滿足了不同消費(fèi)者的口味需求。

2024年，隨著品牌的成長和市場的需求，愛魚者在廣東佛山成立了愛魚者（廣東）品牌運(yùn)營管理有限公司，標(biāo)志著愛魚者品牌服務(wù)上的全面升級和深化。同時(shí)設(shè)立品牌運(yùn)營、模型店實(shí)操培訓(xùn)、建店運(yùn)營、線上營銷、售后服務(wù)等多部門，為客戶提供全方位的服務(wù)與支持，助力品牌的穩(wěn)健發(fā)展。