Tsar Nicoulai成立于80年代初期，一直致力于更具創(chuàng)意和靈感。Tsar Nicoulai鼓勵您通過在加利福尼亞、愛達荷州、北卡羅來納州和佛羅里達州等真正的鱘魚養(yǎng)殖場享受在美國種植的美妙魚子醬來支持國內(nèi)養(yǎng)殖場。

從我們的農(nóng)場直接到您家門口，Tsar Nicoulai為魚子醬愛好者提供直接獲得定制魚子醬的機會。通過管理自己的親魚和產(chǎn)卵，Tsar Nicoulai控制了魚子醬并保持了獨特等級的魚子醬-經(jīng)典、莊園、精選、儲備、黃金儲備和皇冠寶石。這一切都始于1984年，當時UCDavis研究人員將當?shù)氐募又莅作\鑒定為一種能夠自然生產(chǎn)顏色、風味和質(zhì)地各不相同的魚子醬的獨特物種。

Tsar Nicoulai的農(nóng)場距離原生的白鱘物種棲息的水域約10英里。通過模擬鱘魚的鄰近河流，Tsar Nicoulai模仿大自然的作品，能夠收獲一些產(chǎn)量高、質(zhì)量好的魚子醬。