湖南水府農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)股份有限公司處于中國濕地公園——湖南水府旅游區(qū)（湘鄉(xiāng)市棋梓鎮(zhèn)），高速公路家門口經(jīng)過，萬畝水域，區(qū)域交通四通八達。公司有“水府”商標(biāo)。著力打造“水府”牌綠色魚類食品品牌，建立了集水產(chǎn)研發(fā)、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)開發(fā)公司。

目前公司產(chǎn)品“水府”牌火焙魚系列產(chǎn)品有刁子魚、水府四寶、水府桂魚、水府棍子魚、水府銀魚、水府風(fēng)味魚等多個品種，遠(yuǎn)銷湖南、廣州、貴州等地，深受用戶好評。

“水府火焙魚”是水府旅游區(qū)地方特色，有著悠久歷史，它不只是一種食品，更是一種經(jīng)過積淀的文化，有著深厚的文化底蘊和內(nèi)涵，留住這些傳統(tǒng)食品，傳承這些傳統(tǒng)文化，是公司生產(chǎn)經(jīng)營方略，也是一種社會責(zé)任。