煲仔正創(chuàng)立于2017年,以正宗廣州煲仔飯為載體,傳承傳播廣州傳統(tǒng)文化。在專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊和品牌運(yùn)作體系的推動下,成為廣州知名煲仔飯品牌,深受老廣街坊的喜愛。
煲仔正打破煲仔飯市場魚目混珠,正宗老字號深居小巷,大多不易尋找的現(xiàn)狀。保留傳統(tǒng)制作工藝的前提下,建立了更符合時代趨勢的品牌戰(zhàn)略,讓更多顧客品嘗到正宗經(jīng)典的廣州煲仔飯。為杜絕錫紙包飯等不正宗體驗(yàn),煲仔正開創(chuàng)了外賣連煲送的出品模式,讓外賣顧客也能吃到原汁原味的煲仔飯。
煲仔正老廣州煲仔飯?隨著專利設(shè)備的研發(fā)與升級,未來煲仔正將加快發(fā)展腳步,在全國范圍內(nèi)廣泛傳播廣州特色餐飲文化,成為一個打造廣州美食文化名片的現(xiàn)代餐飲品牌。
老廣吃貨堅持重現(xiàn)小時候的廣州味道,用三代人傳承下來的古老配方,做最廣州的煲仔飯。一煲正宗的煲仔飯,在選材上,在工藝上,在配料上都是一等一的講究,但對于廣州傳統(tǒng)飲食文化的傳承者來說,這”正”是出品的底線。傳承亦需要傳播,旅程的新階段,煲仔正以正宗廣州煲仔飯的品牌態(tài)度,開始了面向全國市場,傳播廣州特色美食的品牌使命。