壽星公由香港人蔡念因在上世紀(jì)三十年代創(chuàng)辦，后因戰(zhàn)亂輾轉(zhuǎn)至越南，在當(dāng)?shù)匕l(fā)揚(yáng)光大，繼而成為越南品牌，香濃的口味和傳統(tǒng)的壽星公圖案使其聲名遠(yuǎn)播，在美加華人圈中較為常見。

越南產(chǎn)的壽星公加糖煉乳常見有兩款，分別為白罐和紅罐，白罐比紅罐多了易拉扣環(huán)，質(zhì)地更濃稠，乳香味更濃郁，比起需要自備開罐器的紅罐加糖煉乳更適合家庭使用。此外，還有40g一次性的小包裝煉乳，常用于增強(qiáng)飲品的細(xì)滑程度，為越式滴漏咖啡增色不少。