張中海道口燒雞
2星品牌形象
道口燒雞始于清順治十八年（1661年），為御廚傳方，清宮貢品，自乾隆五十二年（1787年）張中海的先祖張炳起始，現(xiàn)已賡續(xù)傳承逾十代。
河南海恩食品有限公司位于道口燒雞的發(fā)源地——滑縣道口鎮(zhèn)順北。公司集屠宰加工、生產(chǎn)制作、技能培訓(xùn)于一體，生產(chǎn)銷售道口燒雞、鹵肉制品、鎖鮮食品、軟包裝食品等。
公司主打——張中海道口燒雞系列產(chǎn)品由張炳第七代嫡傳人、非遺代表性傳承人張恒勝監(jiān)理，張炳第八代嫡傳人、河南省省級非遺項目（道口燒雞制作技藝）代表性傳承人張中海主理。
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燒雞·扒雞
