今榮食品成立于1998年,占地40000平方米,廠房面積25000平方米,是一家集傳統(tǒng)臘味制品生產(chǎn)、天然腸衣曬制加工、臘肉臘禽類、西式低溫類產(chǎn)品,加工、配送、銷售于一體的現(xiàn)代化肉食品企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)加工線,精選上等豬肉為原料,配合傳承了近百年的廣式臘制品生產(chǎn)工藝及源自歐洲的低溫肉制品生產(chǎn)技術(shù),原料經(jīng)過預(yù)加工,腌制,定型,熱加工,全自動(dòng)真空包裝,低溫滅菌等工序處理,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠,營(yíng)養(yǎng)美味。
在行業(yè)中實(shí)行太陽(yáng)能干燥技術(shù),此外自行設(shè)計(jì)旋轉(zhuǎn)烘房,集成了旋轉(zhuǎn)烘房關(guān)鍵技術(shù),在全國(guó)屬于首創(chuàng),為此獲得了中山科技部的嘉獎(jiǎng)。董事長(zhǎng)王秋揚(yáng)獲得“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---黃圃臘味傳統(tǒng)制作工藝代表性傳承人”榮譽(yù),此殊榮在全國(guó)更是鳳毛麟角。
今榮食品擁有現(xiàn)代化加工流水線及生產(chǎn)設(shè)備,全線均通過GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、GB/T22000-2006食品安全管理體系認(rèn)證和國(guó)家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證(QS),為產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)穩(wěn)定提供了有效的保障。質(zhì)量得到保證今榮食品擁有獨(dú)立的檢驗(yàn)室和研發(fā)團(tuán)隊(duì),分設(shè)理化和微生物檢驗(yàn)室,配備國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備,所有產(chǎn)品嚴(yán)格按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批批檢驗(yàn),不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不允許出廠。