豆豉是中國(guó)傳統(tǒng)特色發(fā)酵性調(diào)味品，始制于春秋、戰(zhàn)國(guó)之際，距今已有2000多年歷史?！暗鞠銏@“豆豉將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機(jī)融合，集傳統(tǒng)工藝之精華，循自然發(fā)酵之古法，經(jīng)20多道工序，半年以上兩次發(fā)酵精制而成，形成了獨(dú)具一格的地方風(fēng)味，其風(fēng)味獨(dú)特、顆粒完整、豉肉酥松。

公司本著“傳承、發(fā)揚(yáng)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，以“專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注“的工匠精神。以“稻香園”為代表的南昌豆豉已成為整個(gè)江西乃至全國(guó)老百姓餐桌上必不可少的調(diào)味品之一。