靖江伊香食品有限公司成立于1986年，是一家肉制品、魚制品研究開發(fā)、生產(chǎn)加工的規(guī)?；称菲髽I(yè)。伊香旗下品牌牛車水主要生產(chǎn)豬肉干、牛肉干、雞肉干、豬肉松、牛肉松、金槍魚松等6大系列60余種產(chǎn)品，年產(chǎn)銷各類產(chǎn)品超千噸。

公司技術(shù)設(shè)備先進(jìn)，擁有意大利、德國進(jìn)口的肉制品成套生產(chǎn)設(shè)備和先進(jìn)的質(zhì)量安全檢測中心，建立并通過ISO9001、ISO22000、HACCP等認(rèn)證，是取得國家食品QS生產(chǎn)許可證的企業(yè)。2005年公司與高等院校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手科技合作，研發(fā)了莎夫肉干。2011年又出科技成果，掌握非油高溫魚松技術(shù)。

公司本著“以質(zhì)量求生存，以品牌求發(fā)展，以信譽(yù)求市場，以管理求效益”的宗旨，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、健康、安全的食品滿足廣大消費(fèi)者的需求。