“金像牌”面粉與香港面粉廠同步成長,自一九五九起已推出市面,一直穩(wěn)踞香港高級面包粉市場的主導(dǎo)地位,為全港金像牌一千多個面包粉用家提供優(yōu)質(zhì)面粉及專用的技術(shù)服務(wù)。
“金像牌”面粉以其穩(wěn)定性高及質(zhì)優(yōu)見稱,穩(wěn)占整體面包粉市場約兩成的占有率,為全港銷量較高的面包粉品牌之一,客戶組群包括面包連鎖店、大型的連鎖快餐店、五星酒店、全香港的大部分零售面包店等。
“金像牌”面粉在國內(nèi)品牌知名度較高,曾于二零零二至二零零四年度連續(xù)兩屆獲選為全國烘焙大賽之指定專用粉。二零零四年第二屆“金像牌”全國烘焙大賽,是由南順(香港)有限公司,同中國糧食行業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會,以及業(yè)內(nèi)精英共同舉辦。比賽在北京、上海、廣州、香港展開,并在香港舉行總決賽;旨在促進國內(nèi)與香港同業(yè)的技術(shù)交流與協(xié)作,全面促進烘焙行業(yè)的水平。
“金像牌”面粉亦成功打進了歐、美、加拿大等海外華人市場。港式飽點得以在海外繼續(xù)發(fā)揚,“金像牌”面粉對推動此工藝作出不少貢獻。
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