彭記坊始創(chuàng)于1995年，多年來始終秉承“源道和成”的經(jīng)營理念，從田間到餐桌嚴格把關，非本味不呈現(xiàn)，非匠心不制造。

湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司創(chuàng)立于2009年，前身為長沙市彭記坊食品有限公司，是一家集食品技術、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的實業(yè)型品牌企業(yè)。公司致力于綠色食品領域的創(chuàng)新發(fā)展，傾力打造中國綠色食品品牌，為更多的餐飲及連鎖品牌、為更多的家庭提供專業(yè)、健康、安全、美味的食材。

公司總部位于長沙市寧鄉(xiāng)國家經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，總投資約5億，規(guī)劃總建筑面積約70000平米，項目分兩期建設，其中第一期建筑面積約45000平米，建設有原料與成品倉庫、高標準生產(chǎn)線、污水處理等生產(chǎn)配套設施以及工作生活配套設施。建成的湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司將是一家集種養(yǎng)植、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，設計年產(chǎn)值可達10億元。

公司主要經(jīng)營預包裝非直接入口蔬菜類、肉類配菜以及速凍食品。產(chǎn)品采用民間傳統(tǒng)制作工藝結合現(xiàn)代技術制作，現(xiàn)有百年老壇、百草清鹵、百味佳肴三大系列產(chǎn)品，輻射全國30多個省市，擁有300多家經(jīng)銷商網(wǎng)絡，產(chǎn)品暢銷全國。

公司擁有一個核心發(fā)明專利和數(shù)項工藝發(fā)明專利，使得產(chǎn)品從田間到餐桌的關鍵節(jié)點控制更加縝密。從規(guī)模的種養(yǎng)植基地、初加工廠區(qū)，到流暢的半現(xiàn)代化生產(chǎn)線流程設計，以及高標準檢測中心，無不體現(xiàn)著彭記坊人執(zhí)著追求的匠人精神。必要的傳統(tǒng)工藝中，必不敢省人工，現(xiàn)代化的運行體系，加快了美食與世界的鏈接，成為行業(yè)中頗具影響力的標桿和典范。

2010年，公司評為“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，同時榮獲“湖南省食材品牌企業(yè)”榮譽稱號。2015年，公司通過世界食品出口認證許可，2016年，公司通過ISO2000食品安全管理體系認證，被評為“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”。2017年，公司產(chǎn)品進駐我國人民大會堂食堂，聯(lián)合國總部，同時獲得“中國中部農(nóng)業(yè)博覽會農(nóng)產(chǎn)品金獎”、“文明誠信經(jīng)營示范戶”等榮譽稱號。

公司上下始終秉承“源道和成“的核心治企理念，在“團結奮進，科技創(chuàng)新，展現(xiàn)價值，成就幸?！钡暮诵膬r值觀推動下傳承經(jīng)典，演繹食尚。百年企業(yè)，世界級的夢想，彭記坊正以無盡的智慧和激情，為締造中國民族美食品牌而努力奮斗！