距今160多年前,天津北門里有位叫陳二的,在北門里府署街、戶部街一帶沿街叫賣元宵為生,賣出了名聲。在1855年,陳二在戶部街辦了一個(gè)前店后廠的祥德齋糕點(diǎn)鋪,本著“用料考究,制作精細(xì)”的原則,專門生產(chǎn)風(fēng)味獨(dú)特的點(diǎn)心,使祥德齋名聲大振。此后其子又相繼開辦了4個(gè)支店。新中國(guó)成立后,祥德齋獲得了新生,1981年祥德齋糕點(diǎn)廠正式投產(chǎn)。
祥德齋始建于1846年,相傳清道光皇帝攜百官順南運(yùn)河巡查御駕臨津。行至老城廂水陸碼頭,駕臨其間品嘗糕點(diǎn),一時(shí)龍顏大悅,即當(dāng)場(chǎng)指定“京八件”等糕點(diǎn)為宮廷貢品,并當(dāng)即為其提聯(lián)一幅“祥兆三澄糕凝白雪,德修多士餅賜紅綾”。
古時(shí)道光皇帝去祥德齋走過的路,今改為“龍亭西箭道”祥德齋鋪面一直延續(xù)至今,現(xiàn)由于北馬路市政拆遷祥德齋鋪面已移至天津東站夾層,天津老字號(hào)商業(yè)一條街上。