藍(lán)帶國(guó)際是一所有著超過(guò)120年美食文化和傳統(tǒng)的學(xué)校，于1895年在法國(guó)巴黎成立，至今已發(fā)展成為在全球20個(gè)國(guó)家/地區(qū)擁有30多所國(guó)際分校，每年培養(yǎng)2萬(wàn)多名來(lái)自100多個(gè)不同國(guó)家/地區(qū)學(xué)員的國(guó)際教育機(jī)構(gòu)。藍(lán)帶國(guó)際校區(qū)遍布全球各大主要城市，如巴黎、倫敦、悉尼、阿德萊德、渥太華、惠靈頓、上海、高雄、首爾等，是一所包含廚藝培訓(xùn)課程、國(guó)際酒店管理、國(guó)際餐飲管理等在內(nèi)的大規(guī)模綜合學(xué)校，通過(guò)證書(shū)、學(xué)士、碩士等課程將創(chuàng)新創(chuàng)意與經(jīng)典傳統(tǒng)進(jìn)行充分地結(jié)合。

藍(lán)帶上海成立后，一直致力于在中國(guó)大陸、中國(guó)香港、中國(guó)澳門及臺(tái)灣地區(qū)推廣法國(guó)美食文化及廚藝，并為酒店餐飲行業(yè)提供高水準(zhǔn)的管理咨詢和培訓(xùn)服務(wù)。