煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司成立于2011年3月，利用半島產(chǎn)區(qū)地域和資源優(yōu)勢(shì)，開發(fā)出精釀啤酒、威士忌、以蘋果白蘭地、青梅露酒、發(fā)酵型果汁醋飲料系列產(chǎn)品。

海上仙山之祖—昆崳山（崑崳山），是人間的無染清靜之地。麻姑得道成仙、秦始皇東巡尋找長生不老仙丹，王重陽及七弟子修煉布道，八仙修道的佳話等等，昆崳山孕育了“天人合一、道法自然、清凈無為”的仙道文化。與吉斯波爾酒業(yè)倡導(dǎo)的自然健康的零糖零添加（香精、香料等）的健康理念一脈相承，（昆崳山）半島核心產(chǎn)區(qū)水源屬含偏硅酸重碳酸鈣鈉型優(yōu)質(zhì)水源，其優(yōu)越的地理?xiàng)l件無法復(fù)制，成為威士忌釀造的天選之地！2011年吉斯波爾酒業(yè)公司成立后，研發(fā)蘋果白蘭地的同時(shí)，也在探索威士忌的發(fā)展，并于2013年成立圣堡樂威士忌有限公司，現(xiàn)擁有20噸大型麥芽發(fā)酵罐60個(gè)，共6組全銅壺式蒸餾釜，每組容量1噸；原酒發(fā)酵至少128小時(shí)，較之普通威士忌48小時(shí)發(fā)酵時(shí)間多80個(gè)小時(shí)，威士忌原酒蒸餾年產(chǎn)量可達(dá)2000噸?！笆ケ贰蓖考上盗兴玫摹暗癖は鹉就啊笔?015年公司自主研發(fā)（專利號(hào)：202221375131.4），圣堡樂系列威士忌：果香煙熏味、檀香煙熏味、煙熏泥煤味。