湘春醬板鴨系長沙湘之春食品有限公司旗下品牌，自2006年第一家自營店起至今多年以來一直專注于湖南特產(chǎn)“醬板鴨”、“醬板魚”等麻辣系列產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售。

公司擁有專業(yè)寫字樓、食品工業(yè)園專業(yè)食品廠房等專業(yè)規(guī)范經(jīng)營條件與資質(zhì)；現(xiàn)有員工三十余人，其中食品技術(shù)人員五人，年產(chǎn)值3000萬元。公司堅(jiān)持“弘揚(yáng)湖南美食文化，為全國各地湖南老鄉(xiāng)及熱愛湖南美食的朋友們提供正宗湖南特產(chǎn)美食”的理念，專心于湖南醬板鴨雕琢。