自1978年創(chuàng)立以來，泗水利豐食品有限公司堅持兩專（專業(yè)經(jīng)營甘薯食品，專注發(fā)展甘薯產(chǎn)業(yè)）、關注兩安（生產(chǎn)安全、質(zhì)量安全)、延長兩端（甘薯產(chǎn)業(yè)鏈條前后兩端）的發(fā)展戰(zhàn)略，現(xiàn)已建成國內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈大型甘薯食品加工企業(yè)。公司設有甘薯傳統(tǒng)產(chǎn)品加工，甘薯全利用新型食品研發(fā)生產(chǎn)和柳絮地瓜小鎮(zhèn)生態(tài)文化旅游三個園區(qū)，占地面積4000余畝，固定資產(chǎn)總值10億元，年綜合加工能力40萬噸，帶動甘薯種植面積60萬畝。泗水利豐食品有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)部認定的全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)、中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局授予的出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業(yè)，同時獲得了美國政府FDA認證，韓國政府有機食品認證。

圍繞甘薯全利用，初步形成了甘薯良種培育推廣、甘薯原料基地建設、甘薯傳統(tǒng)產(chǎn)品加工、甘薯全利用新型食品研發(fā)生產(chǎn)、甘薯健康產(chǎn)品研發(fā)、資源綜合利用、甘薯保鮮儲存、電商物流服務及甘薯生態(tài)文化旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈大型甘薯食品加工企業(yè)。公司生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)品涵蓋甘薯良種種苗、精制鮮薯、烘烤甘薯、甘薯淀粉、甘薯粉條、甘薯粉皮、快餐圈粉、酸辣粉絲、保濕粉條、顆粒淀粉、水餃餡、油炸衣、代餐粉、油炸薯塊、精制薯丁、美味薯仔、甘薯全粉、甘薯薯泥、南瓜泥、甘薯膳食纖維餅干、甘薯糕點、精制蛋糕、傳統(tǒng)糕點、甘薯膳食纖維、甘薯蛋白、飲料伴侶、馬鈴薯全粉等30多個系列50余個品種，產(chǎn)品行銷30多個國家和地區(qū)。

公司現(xiàn)有良種繁育、傳統(tǒng)產(chǎn)品、新型食品、健康產(chǎn)品、資源綜合利用五個生產(chǎn)基地。