翠華控股有限公司是連鎖餐飲集團(tuán)，是較早在香港聯(lián)交所主板上市(股份代號(hào)1314)的茶餐廳，分店遍布香港、澳門深圳、廣州、中山、上海、武漢、無錫及南京共9個(gè)城市。翠華以「弘揚(yáng)健康優(yōu)質(zhì)香港飲食文化」為愿景對(duì)食物質(zhì)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)素皆有嚴(yán)格要求。于香港地道飲食[口味上不斷推陳出新，并注入新元素將之演變成融會(huì)東西薈萃、不分國(guó)國(guó)界的地道特色食品，翠華竭力推廣本土飲食文化，致力保持及推廣香港飲食天堂之美譽(yù)。

翠華堅(jiān)持提供優(yōu)質(zhì)食材，大至主食，小至調(diào)味料，都十分重視。翠華關(guān)注顧客的健康，走遍大江南北搜羅優(yōu)質(zhì)食材來烹調(diào)菜式?！缚?靚 正」是我們的服務(wù)宗旨，亦是翠華的核心價(jià)值一即「快」而準(zhǔn)、「靚」而尚、達(dá)至「正」(即是有效率并準(zhǔn)確地為顧客落單及制作食品，為顧客提供高質(zhì)素、款式時(shí)尚并色色香味俱全的美食)。

創(chuàng)立于1967年，翠華前身是一間位于旺角甘霖街的小小冰室，為附近居民及工人提供一些價(jià)廉物美的地道小食與飲料。到70年代隨著香港的經(jīng)濟(jì)騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅面包以外的食品，因此廚房與水吧從此分家，茶餐廳因而衍生而出。翠華亦與時(shí)并進(jìn)于1989年在新蒲崗開設(shè)了首間翠華餐廳，為顧客提供香港地道特色食品。

近50年來，翠華與香港并肩成長(zhǎng)。經(jīng)過多年來的努力不懈，翠華已成為香港人集體回憶中不可或缺的一部份，烙下了共同成長(zhǎng)的印記翠華于產(chǎn)品種類、管理、技術(shù)、設(shè)施及經(jīng)營(yíng)策略上不斷i與時(shí)并進(jìn)、推陳出新，成功樹立了年青、有活力的企業(yè)形象。2009年，我們于上海開設(shè)國(guó)內(nèi)首間翠華餐廳，正式進(jìn)軍內(nèi)地市場(chǎng)。其后，首間澳門分店亦于2011年開業(yè)，2012年更于武漢開設(shè)分店，又在2013、2014、2016及2017年先后進(jìn)駐深圳、廣州、無錫及中山等城市，逐步拓展國(guó)內(nèi)版圖。翠華繼續(xù)秉承對(duì)食物品質(zhì)及服務(wù)的堅(jiān)持，為顧客奉上地道的港式餐飲體驗(yàn)。

由2010年起，翠華先后推出多個(gè)嶄新品牌，包括：香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)開設(shè)「翠華EATery」，采用快餐店模式營(yíng)運(yùn);「至尊到會(huì)Supreme Catering」提供專業(yè)到會(huì)服務(wù)，讓客人及其賓客足不出戶便能享用精心研制的各地美食;「快翠送」提供電單車送遞服務(wù)，由專業(yè)團(tuán)隊(duì)裝備齊全的外送配套；此外，更于2017年推出全新烘焙品牌「Beat」，產(chǎn)品以100%日本面粉及天然酵母制作，每天本地新鮮烘焙，務(wù)求為顧客帶來充滿開心歡笑的活力每一天。

憑借深厚的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及一貫對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的堅(jiān)持，翠華由從前的冰室發(fā)展至現(xiàn)時(shí)連鎖式餐廳乃至積極發(fā)展其他經(jīng)營(yíng)模式拓展業(yè)務(wù)至不同范疇建立翠華集團(tuán)宏大餐飲團(tuán)隊(duì)。我們以「弘揚(yáng)健康優(yōu)質(zhì)香港飲食文化」為己任推動(dòng)香港飲食文化于國(guó)際舞臺(tái)上發(fā)光發(fā)亮。