北京心正意誠(chéng)餐飲管理有限公司于2009年10月創(chuàng)辦,旗下有“云南云海肴”、“亭云幸福館” 、“邊境共和國(guó)”三大餐飲主力品牌。
云海肴Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine,寓意“源自彩云之南,匯聚四海佳肴”。目前,云海肴已在北京、上海、無(wú)錫、鄭州等地?fù)碛兄睜I(yíng)門(mén)店18家。
店里優(yōu)雅獨(dú)特的云南民俗風(fēng)情、每天空運(yùn)的新鮮菌蔬食材以及西南各少數(shù)民族獨(dú)具特色的烹飪藝術(shù),使云海肴深受京滬廣大白領(lǐng)階層的喜愛(ài)。
云海肴向世界美食家們傳遞著時(shí)尚、民族、健康的云南美食文化。傣家小妹輕柔的孔雀舞姿,阿佤族小王子粗狂的山歌都是云海肴獻(xiàn)給遠(yuǎn)方尊貴客人的真摯質(zhì)樸祝福。文火精燉的鮮美野山菌,爐火上滋滋作響的香草烤魚(yú),讓廣大美食家們?cè)谒那Ю锿馄穱L到獨(dú)具魅力的云南美食。
“邊境共和國(guó)”還原了西貢特有的浪漫情調(diào)及邊境的緊張、浪漫的因素。擁擠喧鬧的街道兩旁店鋪林立,身著奧黛的溫婉女子甜美微笑與街邊店里的小吃同樣令人心動(dòng)。在云海肴可以發(fā)現(xiàn)那些色香濃郁的泰國(guó)、越南小吃。