“順香齋”南腸（香腸）起源于清朝道光年間，歷經(jīng)一百五十多年的風(fēng)雨滄桑“順香齋”在山東尤其是萊蕪家喻戶曉，成為萊蕪特產(chǎn)的代表。新中國(guó)成立后，“順香齋”幾經(jīng)變革，在新社會(huì)獲得了新的發(fā)展契機(jī)。

1955年，原廠家被改為公私合營(yíng)企業(yè)；1966年，隨著對(duì)私營(yíng)工商企業(yè)改造的順利完成，“順香齋”企業(yè)被改為國(guó)營(yíng)單位；1986年，經(jīng)萊蕪市政府批準(zhǔn)成立了萊蕪市口鎮(zhèn)順香齋南腸廠；2005年根據(jù)市政府關(guān)于深化國(guó)有企業(yè)改革的精神，在原萊蕪市順意肉制品有限公司、萊蕪市口鎮(zhèn)順香齋南腸廠的基礎(chǔ)上成立了“山東省順香齋食品有限公司”并注冊(cè)登記，企業(yè)發(fā)展一直呈上升趨勢(shì)，產(chǎn)品暢銷不衰?，F(xiàn)已發(fā)展成為擁有職工160人，固定資產(chǎn)2200萬(wàn)元，年工業(yè)總產(chǎn)值2000多萬(wàn)元，利稅200多萬(wàn)元的集肉制品、醬腌菜、調(diào)味品于一體的股份制企業(yè)，是萊蕪較大的肉類制品生產(chǎn)廠家。下設(shè)三個(gè)大型車間、九個(gè)科室、二十六個(gè)連鎖店。其主導(dǎo)產(chǎn)品“順香齋”牌南腸因其用料考究，制作精良，味美可口，別具味道等特點(diǎn)，得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，獲得了普遍的贊譽(yù)。