廣東好來客集團有限公司成立于2009年,注冊資本為1億元人民幣,是一家以餐飲服務為業(yè)務核心,范圍涵蓋團餐管理、食材供應鏈、央廚配餐、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品安全檢測、食品科技研發(fā)、餐飲人才培養(yǎng)的綜合性集團企業(yè)。好來客專業(yè)為企事業(yè)單位、學校、金融機構、政府機關等中大型客戶提供食堂承包、食材配送等優(yōu)質(zhì)膳食服務,以先進管理模式、標準化作業(yè)、食品安全零容忍、提供優(yōu)質(zhì)健康膳食服務為企業(yè)競爭核心。
至今,好來客已通過ISO9001、ISO22000、ISO14001、ISO45001、HACCP、售后服務認證體系、供應鏈安全管理體系、綠色餐飲經(jīng)營管理體系、綠色供應鏈管理體系、餐飲服務管理體系、反賄賂管理體系、企業(yè)誠信管理體系、履約能力評價體系、社會責任管理體系等國際認可的認證體系,為集團服務提供專業(yè)管理技術支撐。
好來客旗下?lián)碛芯邆湄S富經(jīng)驗的人才,包括業(yè)界管理精英、ISO內(nèi)審員、營養(yǎng)師、中西式烹調(diào)師、食品安全員等,日均服務人次超200萬。集團除配套餐飲4D現(xiàn)場管理外,還積極導入更先進的6T現(xiàn)場安全管理體系為各項目提供管理支撐。以效率、規(guī)范、衛(wèi)生、舒適為原則,同時以更科學、更便捷的方式使各個項目獲得有效管理,實現(xiàn)食品安全管理的新高度。
集團依托大數(shù)據(jù)和現(xiàn)代信息技術,設立數(shù)據(jù)指揮中心,整合了數(shù)字管理駕駛艙、營養(yǎng)菜譜系統(tǒng)、ERP管理系統(tǒng)、食材溯源系統(tǒng)等多個系統(tǒng),打造一體式綜合管理平臺,實現(xiàn)對供應鏈多維度全方位管理。
集團還致力于推動團餐智慧化發(fā)展,搭建了智能訂餐平臺,提供標準定制、定點配送、定點智能餐柜取餐等服務,推行智慧食堂模式??蛻艨稍诨ヂ?lián)網(wǎng)點餐平臺進行線上查詢、投訴以及意見反饋。集團旗下的餐廳引進了智能結(jié)算系統(tǒng),實現(xiàn)一人一碼一結(jié)算?,F(xiàn)場無人值守,自選計量取餐,2秒精準結(jié)算。同時集團還可利用大數(shù)據(jù)分析,推薦營養(yǎng)配餐,創(chuàng)造便捷、科技的就餐環(huán)境。集團自主研發(fā)營養(yǎng)菜譜系統(tǒng),按照營養(yǎng)均衡、色香味俱全、品種多樣化等原則,同時根據(jù)客戶的口味偏好制定菜譜,并且定期向客戶公布帶量食譜。
集團以珠三角為經(jīng)營核心,輻射華南、面向全國的發(fā)展戰(zhàn)略。目前在廣東、湖南、江西、貴州、浙江、河南、安徽、河北、山東等近20個城市內(nèi),為300余家客戶提供食堂承包服務,涉及各行各業(yè)。