山西堯都泉釀造有限公司，其前身是山西省清徐縣堯都陳醋廠，根據(jù)清徐“老陳醋”文化、依托堯城“堯”文化，成立于1997年，在小規(guī)模的基礎(chǔ)上，在各級(jí)政府部門幫助下，2011年成立山西堯都泉釀造有限公司。占地15000平方，生產(chǎn)車間3500平方。

2015年新增5000噸全自動(dòng)先進(jìn)白醋生產(chǎn)線，2019年改造11000噸較為先進(jìn)的半自動(dòng)老陳醋生產(chǎn)線、灌裝生產(chǎn)線4條。現(xiàn)有員工28人，技術(shù)人員5人，銷售人員3人。

公司坐落于帝堯古都，今“堯城”，又稱“中華第一古都”。堯城殿臺(tái)樓閣林立，景色怡人，堯是我國古代帝王，堯帝關(guān)心百姓，為白姓挖井建井，后人取名“堯都泉”其泉水甘甜，為釀造業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。公司延用“蒸、酵、熏、淋、陳”的傳統(tǒng)工藝，歷經(jīng)“夏伏曬、冬撈冰”，釀出鮮、香、綿、甜、酸的優(yōu)質(zhì)陳醋、老陳醋。共計(jì)八十余種單品，遠(yuǎn)稍全國各地，深受各地消費(fèi)者的厚愛。