紹興縣東方茶業(yè)有限公司位于平水鎮(zhèn)青山。公司創(chuàng)建于1999年，是專業(yè)生產(chǎn)加工，經(jīng)銷紅、綠茶的股份制企業(yè)。

公司前身是國營紹興縣茶場平水分場，廠區(qū)占地面積1.4萬平方米，總建筑面積6000平方米，自有茶園5200畝。下屬4個初制加工廠，設(shè)初制、精制包裝車間，財務(wù)、質(zhì)檢、供銷三個職能科室，目前在職職工85人，其中管理技術(shù)人員12人，茶葉包裝技工53人，已具備各類成品茶的生產(chǎn)能力。

公司能常年供應(yīng)的各種品種有：珠茶、紅茶、平水日鑄茶、日鑄紅茶、龍井茶等品種齊全。

公司一直奉行以茶會友、以誠待客、誠信經(jīng)營，客戶至上的經(jīng)營理念為宗旨，為打造《日鑄》品牌的知名度。外面力爭以好的產(chǎn)品及出色的銷售服務(wù)體系滿足國內(nèi)外茶行、茶商及愛茶人士的要求，弘揚中國茶文化。