貴州湄潭茯瑩食品開(kāi)發(fā)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司占地3.3萬(wàn)平米，標(biāo)準(zhǔn)化廠房2.5萬(wàn)平方米，年加工能力2.5萬(wàn)噸，總投資9100萬(wàn)元。公司產(chǎn)品分為三大類(lèi)：復(fù)合調(diào)味醬系列、黔山玉珠系列、醬腌菜系列，網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)市場(chǎng)各種渠道，公司著力打造“生態(tài)、安全”的良心食品。

公司在總結(jié)和吸收成功企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)上，建立了符合自身實(shí)際的管理模式，從原料收購(gòu)、生產(chǎn)操作到產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)都有嚴(yán)格的操作規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，2010年通過(guò)了HACCP食品安全體系認(rèn)證。同時(shí)與貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院進(jìn)行緊密的“產(chǎn)、學(xué)、研”合作，其成果之一“泡椒工業(yè)化加工技術(shù)研究”于2009年5月通過(guò)省級(jí)科技成果鑒定。