益客熟食事業(yè)部（愛鴨BU）成立于2010年。愛鴨是益客集團(tuán)旗下熟食連鎖品牌，承擔(dān)著集團(tuán)未來在模式創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新的重任，秉承“引領(lǐng)健康廚房新生活”的理念，率先為人們提供健康、安全、便捷的餐飲服務(wù)方式。其銷售主要途徑通過打造“愛鴨”直營、加盟連鎖平臺實(shí)施終端銷售。

熟食加工所選取的原料來自標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場提供的無激素活禽，經(jīng)冷鏈流水線屠宰加工的冰鮮原料，確保原料肉品質(zhì)優(yōu)良，選取天然中藥材，特色秘方烹制而成，所有產(chǎn)品堅(jiān)持不添加防腐劑、不添加化學(xué)色素、不添加化學(xué)香精“三不加”原則，口味麻、辣、甜、鮮、香，入口唇齒留香，令人回味無窮，深受消費(fèi)者喜愛。

“愛鴨”熟食連鎖店已超過600家，其門店遍布宿遷、南京、蘇州、無錫、常州、徐州、揚(yáng)州、淮安、鹽城、連云港、山東、安徽等地。