王興記始建于1913年，至今已有111年的歷史。

王興記是國(guó)家商務(wù)部授予的“中華老字號(hào)”企業(yè)；王興記小吃是“江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予的全國(guó)首批“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中華名小吃”企業(yè)；是中國(guó)旅游協(xié)會(huì)授予的“首屆中國(guó)金牌旅游小吃”企業(yè)。

王興記擁有現(xiàn)代化的制造工廠，具有多個(gè)生產(chǎn)許可認(rèn)證（SC）單元，可以生產(chǎn)速凍面米、速凍、調(diào)制、糕點(diǎn)等多種食品。工廠擁有專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)管理團(tuán)隊(duì)，運(yùn)用現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)以及專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工設(shè)備，將傳統(tǒng)工藝升華，使其能標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；完善的基礎(chǔ)化驗(yàn)設(shè)施，嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，充分保障了食品安全。