福建亞達集團有限公司位于福建省武夷山脈北端的松溪縣、閩浙贛三省交界處，豐富的山林資源與肥沃的土地蘊育天然山珍和有機果蔬，為公司筍制品、食用菌、果蔬系列食品生產(chǎn)提供自然環(huán)境和資源優(yōu)勢。

集團子公司有福建亞鑫食品有限公司、福建鑫達食品有限公司、福建盛達進出口貿(mào)易有限公司、上海亞達綠色食品有限公司、福州亞達綠色食品有限公司、亞鑫農(nóng)林開發(fā)有限公司、于都縣亞達林業(yè)有限公司、始興縣亞達林業(yè)發(fā)展有限公司。集團占地面積12萬平方米，建筑面積5萬平方米，車間、廠房采用全封閉模式構(gòu)建，并擁有日本全套食品加工設備。公司以筍產(chǎn)品為主導產(chǎn)品，18L水煮筍罐頭、2950g罐、精加工水煮筍、天然小苦筍、小竹筍等系列真空小包裝產(chǎn)品，同時還種植加工山蕗、薇菜、蓮藕、以及食用菌、鮮蔬菜等系列產(chǎn)品，年生產(chǎn)量在十萬噸以上，其中水煮筍大量出口日本等國家，并行銷全國各地，是全國較大的筍產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。

自有基地建設是亞達提供天然、綠色、有機、安全、健康食品的有力保障。亞達集團擁有毛竹、蔬菜、水果、玉米、蜂斗菜（山蕗）、生姜、芋子等具規(guī)模的種植基地和專業(yè)的加工生產(chǎn)線。嚴格按照GAP要求，從種子供應、種植、科學施肥、原輔材料采購、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品出廠運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)實行國際標準化管理，建立從產(chǎn)品上市到種植源頭的可追溯體系，亞達集團是眾多大型超市的合作伙伴。