江蘇水仙實(shí)業(yè)有限公司是江蘇省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，主要從事中華絨螯蟹、中華鱉和大宗淡水水產(chǎn)品的苗種繁育、養(yǎng)殖、加工及水產(chǎn)新品種、新技術(shù)、新模式的研發(fā)與示范推廣，核心面積5300畝，通過(guò)“三大合作”形式合作的生產(chǎn)基地近2萬(wàn)畝。企業(yè)現(xiàn)有員工248人，其中科技人員56人。

公司與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、水利部中國(guó)科學(xué)院水工程生態(tài)研究所、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所、上海海洋大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京師范大學(xué)、蘇州大學(xué)等科研院校進(jìn)行長(zhǎng)期的科研、試驗(yàn)示范合作。

2015年，公司投資成立了江蘇寶應(yīng)湖電子商務(wù)有限公司，旨在多方位拓展“寶應(yīng)湖”牌生態(tài)大閘蟹、中華鱉（甲魚(yú)）、龍蝦等水產(chǎn)品進(jìn)行線上銷售。