上世紀80年代末，生活艱辛窘迫的柳州人氏，周大福后裔周小林先生，攜家?guī)ё觼淼侥蠈幹\生，初來乍到，萬事艱難，就在南寧建政路一個小巷子里面擺攤賣螺螄粉，靠著一部三輪小車，兩個湯鍋，幾張小凳子，艱難起家。

依靠著傳承秘方、真材實料、誠信經(jīng)營、受到很多食客的喜愛，回頭客眾多，小攤前面經(jīng)常大排長龍，絡(luò)繹不絕。

隨后幾年，靠著擺攤賣螺螄粉攢下的錢，周小林先生在南寧大沙田開了第一家螺螄粉店，取名“柳螺香”，本著對產(chǎn)品品質(zhì)的不懈追求，周小林先生對柳螺香螺螄粉的配方經(jīng)過上百次的研發(fā)改良，形成了柳螺香獨特的口感，深受廣大食客喜愛。

順應(yīng)時代的發(fā)展，周小林先生于2008年創(chuàng)立廣西柳螺香餐飲管理有限公司，柳螺香進入公司化運作的軌道。到了今天，柳螺香開遍祖國的大江南北，成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，業(yè)務(wù)觸達螺螄粉上下游各產(chǎn)業(yè)鏈條，形成集團化公司的規(guī)模效益。

從一個傳統(tǒng)小吃攤到一家集團公司的傳奇，這一碗小小的柳螺香螺螄粉，大大的改變了創(chuàng)始人的命運，回想自己創(chuàng)業(yè)的艱辛與不易，想著讓自己的成功經(jīng)驗成就更多的人，周小林先生以“至誠至信，成就他人”作為柳螺香的企業(yè)價值觀，讓更多加入柳螺香的家人們通過這一碗螺螄粉創(chuàng)造財富，改變命運。