長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)長(zhǎng)沙楊裕興有限公司源于楊裕興面館。楊裕興面館，創(chuàng)辦于清光緒二十年（公元1894年），距今已有118年歷史。創(chuàng)始人楊心田，取“富裕興盛”之意，始在長(zhǎng)沙市三興街租一鋪面，開(kāi)設(shè)粉館兼營(yíng)湯圓，冠之名曰“楊裕興”，以圖利市大吉。因所做湯粉質(zhì)地上乘，味道鮮美，一時(shí)食客紛涌，生意興旺。到民國(guó)十一年（1922年），楊心田獲利頗豐，遂購(gòu)置房產(chǎn)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加花色，生意更加紅火。

1934年，楊心田因年老將店務(wù)交由其子楊菊邨掌管。子承父業(yè)，得家傳之經(jīng)營(yíng)之要到，更潛心創(chuàng)新和發(fā)展，新品種層出不窮，父輩傳承的“楊裕興”面食業(yè)得以發(fā)揚(yáng)光大。1936年底—1937年“楊裕興”面館青石橋分店（現(xiàn)解放西路153號(hào)）籌措開(kāi)業(yè)，雇工40余人，日銷(xiāo)售額達(dá)400銀元。1938年，長(zhǎng)沙“文夕大火”，楊裕興面館三興街、青石橋二店俱毀于一旦?；馂?zāi)后，老店得以重建，分店搭棚復(fù)業(yè)。1945年?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)結(jié)束前夕，三興街店旁被日寇炸毀，兩店合并于青石橋，次年，建成三層樓新房，占地70多平方米，聲譽(yù)更盛，生意更興，從此盛名于長(zhǎng)沙。

新中國(guó)成以后，1956年，楊裕興面館以公私合營(yíng)的方式進(jìn)行了社會(huì)主義改造，1988年實(shí)行了經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任制，1996年、2000年、2004年三次對(duì)店堂進(jìn)行了大規(guī)模裝修改造，2001年改制組建成立了長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)長(zhǎng)沙楊裕興有限公司，專(zhuān)注于楊裕興面食文化的發(fā)展和品牌連鎖經(jīng)營(yíng)。