2005年，品牌創(chuàng)始人陳世宏先生與多位不同領(lǐng)域的商界精英創(chuàng)立了“魚酷”品牌，同年設(shè)立了第一間魚酷餐廳。在歷經(jīng)十幾年的快速發(fā)展后，“魚酷”已成為全國知名直營連鎖餐飲品牌，擁有百余間門店，遍布全國二十多個城市。

作為時尚烤魚品牌，“魚酷”以其多元化的口味、創(chuàng)新的經(jīng)營模式、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、舒適的就餐環(huán)境，改變了人們對傳統(tǒng)特色餐飲的觀感?！棒~酷”與恒隆廣場、凱德廣場、大悅城、水游城、萬達等國內(nèi)頭部商業(yè)地產(chǎn)項目合作，2012年，“魚酷”品牌進軍上海，正式啟動以上海為中心的大華東發(fā)展戰(zhàn)略并迅速拓展門店。

“魚酷”擁有完善的管理體系，通過系統(tǒng)平臺實現(xiàn)了從報貨、采購、倉儲到訂貨、物流的一站式標(biāo)準(zhǔn)操作。在培養(yǎng)后備人才方面，“魚酷”成立了自己的管理學(xué)院，學(xué)院致力于為每一位有意加入“魚酷”的伙伴提供專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，打造屬于“魚酷”自己的團隊。

“魚酷”不斷求新求變，力爭走向國際成為全球年輕人喜愛的烤魚品牌。