王麻子品牌始創(chuàng)于1651年，至今已有近400年歷史。清朝順治八年，“王麻子刀剪鋪”在北京宣武門外正式掛牌，鍛造的刀剪烏黑油亮且利刃生輝，被百姓譽為“黑老虎”，從此聲名鵲起，盛譽京城。清乾隆年間潘榮陛所著《帝京歲時紀(jì)勝》中“皇都品匯”一節(jié)記述：“帝京品物，擅天下以無雙……王麻子，西鐵銼三代鋼針……”可以看出“王麻子”刀剪在當(dāng)時早已名傳清初。

以技藝承文化，以文化領(lǐng)萬世風(fēng)騷。“王麻子”刀剪鍛制技藝被國務(wù)院列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是“中華老字號”品牌。憑借著出眾的品質(zhì)，改革開放以來，3次獲得在同行業(yè)質(zhì)量評比中均獲銀質(zhì)獎。與此同時，王麻子也成為了當(dāng)代家庭廚房必選刀具和優(yōu)質(zhì)生活的象征，鑄就了國人心中的百年廚刀專家美譽。

如今，“王麻子”承載著弘揚中華刀剪文化的使命，以非遺工藝傳承為基石，融入當(dāng)代領(lǐng)先制刀技術(shù)，斬獲“中國廚刀專家”榮譽稱號。

未來，新一代王麻子將引領(lǐng)中華刀剪行業(yè)，以王者之風(fēng)再續(xù)百年廚刀專家輝煌榮耀！