湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部、北緯30°附近，平均海拔200～800米。

北緯30°被人們稱之為地球臍帶，其微量元素、礦產(chǎn)、磁場、電場、重力場對人與環(huán)境都有很大影響。它貫穿四大文明古國，是一條神秘而又奇特的緯線。

湘西屬武陵山脈，植被豐富，森林覆蓋率達70.7%，云霧繚繞，溪流縱橫，雨量充沛；冬暖夏涼，氣候溫和，土壤肥沃；有機質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素含量豐富；無污染的生態(tài)環(huán)境加上得天獨厚的自然條件，非常適合野生動植物繁衍、棲息。

武陵巍巍，酉水滔滔，湖南鑫科牧業(yè)有限公司古丈縣紅石林臘制品生產(chǎn)基地，就座落在這片群山之中！

湖南鑫科牧業(yè)成立于2013年6月，總部設(shè)在湘西州古丈縣。是一家集生豬養(yǎng)殖、定點屠宰、冷鮮肉加工、腌臘制品生產(chǎn)、土特產(chǎn)加工及銷售為一體的企業(yè)。下轄吉首泰豪商貿(mào)發(fā)展有限公司、湖南辛奇電子商務(wù)有限公司、古丈縣光明生豬定點屠宰有限責任公司等，現(xiàn)有員工175人。臘制品生產(chǎn)基地位于古丈紅石林鎮(zhèn)，總投資3000萬元。一期占地80畝，分為辦公區(qū)，生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)，企業(yè)文化（公益）區(qū)和污水處理區(qū)。已經(jīng)建設(shè)完成40棟烤房、1200平方米的熟食加工車間，1000平方米的火腿發(fā)酵車間，500平方米的企業(yè)文化（公益）中心及2000噸低溫冷藏庫等。公司秉承“吃得苦、耐得煩、霸得蠻”的企業(yè)精神，以肉食品加工為主業(yè)，電子商務(wù)為載體，產(chǎn)銷一體化，計劃2015年實現(xiàn)銷售收入1億元，成為湘西州較大的專業(yè)腌臘制品生產(chǎn)企業(yè)。