建新園原名三合春,始建于一九零六年,一九五二年更名為建新園。
建新園是具有百年歷史的云南餐飲名店,是至今云南經(jīng)營過橋米線市場上較正宗的一家,其獨特的風(fēng)味,吸引著中外眾多食客。
經(jīng)營的產(chǎn)品有“四喜涼食”、“脆旺米線”、“雞湯米線”等,“過橋米線”成為云南飲食行業(yè)中的一塊“金字招牌”。
滴水穿石,經(jīng)過多年的努力,如今建新園所經(jīng)營品種已由原來的四個小品種増加到五大系列七十多個品種,成為昆明市有口皆碑的“飲食煮品王國”。
數(shù)不清的榮譽獎杯不如顧客的好口碑,建新園人正以其誠實守信、銳意進(jìn)取的精神構(gòu)建著云南人的驕傲與自豪。