葡韻是澳門東望洋集團旗下明星品牌，以生產(chǎn)新鮮烘焙、包裝裝面包手信產(chǎn)品為主導(dǎo)，涵蓋傳統(tǒng)中式餅類、經(jīng)典葡式曲奇以及新穎烘焙食品等而享譽南中國大陸和中國澳門等地區(qū)。

企業(yè)在澳門擁有"東望洋制餅廠"和"葡韻食品廠"的廠房，并考獲了565頒發(fā)的I5022000和HACCP認證，同時獲得了香港優(yōu)質(zhì)標(biāo)志廠局發(fā)出的Q Mark和M Mark認證。

隨著業(yè)務(wù)不斷發(fā)展，集團決定加強區(qū)域合作發(fā)展的戰(zhàn)略部署，在國內(nèi)投資成立集團全資機構(gòu)-東望洋(江門)食品有限公司。并選址在江門市蓬江區(qū)江沙示范園區(qū)購地，投資3億圓人民幣建設(shè)一個以食品加工業(yè)為主。葡韻采用先進的生產(chǎn)線和監(jiān)控系統(tǒng)，由原材料調(diào)配、生產(chǎn)制作再到包裝，整個生產(chǎn)過程都在無塵無菌的環(huán)境內(nèi)進行，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。葡韻更榮獲5GS國際認證機構(gòu)HACCP管理體系認證，以及I5022000食品安全管理體系認證葡韻立足成熟的烘焙工藝，研發(fā)嘗新多種速凍烘焙產(chǎn)品，以急速冷凍工藝，瞬間把食品激動至-40°C到-60°C，無需防腐劑添加劑都可以保存相當(dāng)長時間，通過冷鏈運輸?shù)绞澜绺鞯?，輕松解凍就可以嘗到正宗的葡國美食。