青島然然食品發(fā)展有限公司成立于2015年7月10日,經(jīng)營范圍:含乳飲料、巴氏奶及巴氏酸奶、乳制品加工、食品加工,是膠東半島目前較大的集生產加工、乳品研發(fā)、物流配送于一體的低溫奶生產企業(yè)。
然然公司總占地面積33350平方米,建筑面積22000平方米。主要分為:生產區(qū)、車間能源區(qū)、原料區(qū)、成品區(qū)、外圍能源區(qū)(鍋爐房、污水處理站、氣站等)、生活區(qū)、中央景觀區(qū)。各功能區(qū)合理規(guī)劃,整體風格統(tǒng)一。主要工藝設備均選用國內外的生產設備,自動化程度高。整個生產過程均采用集中自動控制,使各個生產供需能夠按照工藝指標進行操作,使產品質量穩(wěn)定,提高工作效率,降低生產成本,增強產品的市場競爭能力。
然然公司擁有自己的規(guī)?;淘茨翀觥鄭u盛世牧業(yè)有限公司,實現(xiàn)了規(guī)?;B(yǎng)牛、乳品加工、產品銷售三位一體的運營模式。距離自有牧場不到1000米,牧場擠出的鮮牛奶經(jīng)檢驗合格后,通過自建運輸管道輸送到達加工車間,進行加工,去掉了原奶長時間儲存運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié),也去掉了“閃蒸”、“預巴殺”等不規(guī)范的操作,縮短了成品的加工時間,大幅度降低了對牛奶的熱傷害程度。原料奶從擠出到成品奶不超過2小時,再到消費者手中能夠實現(xiàn)不超過12個小時,較大程度的保留了牛奶的“純、真、新、鮮”。
在中國乳制品安全質量飽受質疑之際,巴氏奶逐漸成為安全與健康的代名詞?!鞍褪夏獭笔遣捎玫蜏囟虝r殺菌工藝制作(72-85℃處理15秒),在殺滅原奶中有害菌群的同時又較大限度地保存了新鮮牛奶的活性生命物質和天然營養(yǎng)。而“常溫奶”是采用超高溫瞬時滅菌工藝制作(135℃以上處理4秒),牛奶營養(yǎng)由于高溫處理后大量流失。巴氏奶和常溫奶的區(qū)別就像新鮮水果和水果罐頭一樣,這種區(qū)別在乳鐵蛋白上體現(xiàn)得十分明顯,乳鐵蛋白是牛奶中極為寶貴的有益免疫物質,它在巴氏奶中的活性是在常溫奶中的1800倍!因此,把常溫奶稱之為“牛奶罐頭”也不為過,而巴氏奶的營養(yǎng)價值更高,且產品不添加任何添加劑。
青島然然食品發(fā)展有限公司不僅擁有自己的規(guī)?;淘茨翀觥鄭u盛世牧業(yè)有限公司,同時引進歐盟國家的規(guī)?;B(yǎng)牛、乳品加工、產品銷售三位一體的運營模式,并結合青島地區(qū)的奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,進行前期規(guī)劃、考察和論證后,決定實施巴氏奶和酸奶的產品加工與銷售相結合的經(jīng)營模式。
然然公司以“規(guī)?;B(yǎng)殖和加工銷售一體化”的優(yōu)勢,投產后將在青島地區(qū)對巴氏奶和酸奶市場具有絕對壟斷性,市場前景廣闊。