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蔥是生活中常見(jiàn)的調(diào)味食材，具有濃郁的香味，能刺激消化液的分泌，可以增進(jìn)食欲，蔥香味的美食總是讓人難以抗拒，那么蔥沫可以做什么菜呢？比較受歡迎的有蔥燒海參、小蔥拌豆腐、蔥爆牛肉、蔥油魚(yú)、蔥油雞、蔥扒羊肉、蔥油海蜇、蔥油青筍、蔥油鳳尾蝦、蔥油蒸雞蛋等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十道蔥香味家常菜，一起來(lái)看看常見(jiàn)的蔥味菜及做法吧。

蔥是人們生活中很常見(jiàn)的一種百搭食材，人們又將其稱(chēng)為“和事草”。蔥作為菜的調(diào)味時(shí)，具有去腥、增香的作用；用作中藥時(shí)，可以預(yù)防癌癥、發(fā)汗抑菌等。蔥的做法多樣，從小吃、涼拌、炒菜再到主食，應(yīng)有盡有。但蔥不是萬(wàn)能的，有些食物是不能與蔥一起食用的，吃的時(shí)候一定要注意。本期小編準(zhǔn)備了蔥的家常菜做法、功效與注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧！

蔥作為食材界中的“和事老”，具有著去腥、增香的作用，可以預(yù)防癌癥、發(fā)汗抑菌等。從小吃到?jīng)霭柙俚匠床耍[味的家常菜可謂是多種多樣。

蔥肉餅是福州的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以面粉為主料，以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料制成的一種烤爐酥餅。做法是：把面粉揉成餅皮，肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料腌醉做成餡料，包餡時(shí)塞進(jìn)大把蔥花，，餅面上撒入生芝麻，貼爐烘熟。餅中加入肥肉丁、蔥花和五香粉做成。

蔥爆牛柳怎么做？這是“延臣宴”中的主菜之一，也是一道滿(mǎn)漢全席的菜肴，這道菜十分注重牛肉原料的品質(zhì)以及做菜師傅的火功技法。本次小編教會(huì)大家制作這道蔥爆牛柳，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

浙江的特色小吃多種多樣，蔥包檜兒是浙江杭州風(fēng)味的特色傳統(tǒng)小吃之一，其用春餅包卷油條、蔥、甜面醬烤制而成。蔥包檜兒怎么做好吃呢？下面一起看看小編推薦的蔥包檜兒的做法。

蠶豆中不含膽固醇，且富含大量蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鎂、維生素C等，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。新鮮的蠶豆清香美味，深受人們的喜愛(ài)。今天小編就教大家一道最簡(jiǎn)單的蔥香蠶豆的做法，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)學(xué)吧！

豆干可以達(dá)到補(bǔ)充礦物質(zhì)的作用，同時(shí)也能夠達(dá)到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，而且也可以補(bǔ)充氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大蔥食藥同源，既是日常生活中的常見(jiàn)食材，也是一味具有祛病養(yǎng)生作用的中藥。豆干柔軟，萄白脆嫩，香辣可口。大蔥白適于生食，隨吃隨拌，吃其脆嫩。兩者結(jié)合美味加倍。那么蔥絲拌豆干怎么做呢？這篇文章將會(huì)為你介紹，感興趣的話(huà)就跟著教程做起來(lái)吧！

洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產(chǎn)生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細(xì)胞呼吸，人體內(nèi)硒含量增加，癌癥發(fā)生率就會(huì)大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。洋蔥炒蛋是一道零廚藝的家?？焓植?，其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，更是米飯的殺手。

洋蔥烤魷魚(yú)怎么做？洋蔥烤魷魚(yú)是用魷魚(yú)、蔥做成的一道美食。魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，常食可防治貧血，降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力，預(yù)防糖尿病等。本次小編教會(huì)大家制作這道健康菜肴，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

蔥姜珍寶蟹怎么做？蔥姜珍寶蟹的家常做法。珍寶蟹個(gè)大肉多，味道鮮甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有很肉好的滋補(bǔ)作用。本次小編教會(huì)大家制作這道蔥姜珍寶蟹，包括蔥姜珍寶蟹所需要的烹制時(shí)間、主料及輔料、烹制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

這款蔥香火腿面包，口感松軟，蔥香十足，隨著面包的慢慢烤制成熟，滿(mǎn)屋子都是蔥香的味道。下面小編就給大家分享蔥香火腿面包的家常做法，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

餅干酥松的效果除了來(lái)自包油酥后的多次折疊以外，還來(lái)自酵母天然發(fā)酵的膨松作用，其含糖量低，加上咸鮮的蔥油風(fēng)味給人別樣的感受。本次小編教會(huì)大家制作這道香蔥餅干，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

蔥油淋魚(yú)片怎么做好吃？草魚(yú)味甘、性溫、無(wú)毒，有暖胃和中、平降肝陽(yáng)、益腎明目的功效；蔥油淋魚(yú)片的味道咸鮮香甜，口感酥軟嫩滑，營(yíng)養(yǎng)健康。本次小編教會(huì)大家制作這道美味菜肴，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

蔥爆羊肉是一道清真菜，具有補(bǔ)陽(yáng)、壯腰健腎、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功能。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食后回味無(wú)窮。下面小編就給大家?guī)?lái)蔥爆羊肉的家常做法，一起來(lái)看看吧！

蔥油花卷的做法 花卷是和包子、饅頭類(lèi)似的面食。是一種古老的漢族面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。

蔥油餅是上海地區(qū)漢族特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國(guó)福建，山東等地也有該小吃?？谖断阆?，主要用料為面粉和蔥花。是街頭、夜市的常見(jiàn)食品。下面小編就給大家分享蔥油餅的家常做法，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

姜蔥炒花蟹的做法 炒蟹是一種好容易做且很好吃的菜，其實(shí)萬(wàn)變不離其中，只要稍加變化就能做出于別不同的炒蟹。通常炒蟹都用花蟹，因?yàn)榛ㄐ啡馇逄?，且殼不算太硬，能容易被牙咬開(kāi)食取。

蔥香肉餅是日常飲食中經(jīng)常出現(xiàn)在飯桌上的一道風(fēng)景，它經(jīng)面點(diǎn)師傅巧奪天工的手夾餡對(duì)折包好，小火煎雙面成金黃色而成，鮮香酥軟，勁道滑韌。今天小編也給大家分享蔥香肉餅的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

蔥爆羊肉的做法 蔥爆羊肉北京菜、清真菜、補(bǔ)陽(yáng)調(diào)理、壯腰健腎調(diào)理、補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食后回味無(wú)窮。 肉嫩、略帶蔥香味。