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【蒜香口味菜譜】超級喜歡大蒜的那股味 煎炒烤拌的標(biāo)配佐料
蒜香味是一種廣泛應(yīng)用于東西方飲食中的一種味型，其適合的菜式冷熱皆宜，不論是家禽、水產(chǎn)或是蔬菜，都有著極富魅力的風(fēng)味。而蒜香味又分為“鮮蒜香型”和“蒜油香型”，那么到底有著哪些好吃的蒜香味美食呢？中國南北方的蒜香味菜肴又有著哪些不同？就讓小編來教你如何做蒜香味佳肴。
蒜香 菜譜食譜 ★★★
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【蒜蓉粉絲開邊蝦的做法】開邊蝦怎么做 蒜蓉粉絲蒸蝦家常做法
蒜蓉開邊蝦怎么做？加蒜蓉制作的蝦肉美味可口，芳香四溢，做法簡單易學(xué)。本次小編教會大家制作這道蒜蓉粉絲蒸蝦，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
蒜香 魚蝦蟹
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【花甲的做法】蒜蓉烤花甲的做法 蒜蓉烤花甲怎么做
文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品，含有蛋白質(zhì)10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質(zhì)，唐代時曾為皇宮海珍貢品。
蒜香 口味
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李莊刀口蒜泥白肉的做法 李莊白肉怎么做
"李莊刀口蒜泥白肉"，是四川的傳統(tǒng)美食，選用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當(dāng)?shù)呢i肉，加以多種醬料制成。下面小編就給大家?guī)砝钋f白肉的做法步驟，一起來看看吧！
豬肉 蒜香
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涼拌海發(fā)菜的做法 怎么樣涼拌海發(fā)菜才好吃
海發(fā)菜是野生天然深海蔬菜，外觀亮麗透明，口感細(xì)嫩酥脆，潤滑爽口。而且含有人體所需要的多種氨基酸，是女人減肥美容和中老年人習(xí)慣性便秘最理想的純天然保健食品。那怎么樣涼拌海發(fā)菜才好吃？可以一起來學(xué)習(xí)一下涼拌海發(fā)菜的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
【蒜香涼粉的做法】蒜香涼粉怎么做好吃 蒜香涼粉的家常做法
涼粉調(diào)以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風(fēng)味食品。涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉。夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調(diào)辣椒又可祛寒。也有一些人喜歡吃蒜香涼粉，那蒜香涼粉怎么做好吃？其實(shí)做法還是很簡單的，可以一起來學(xué)習(xí)一下蒜香涼粉的家常做法，這樣就能做出好吃又解暑的涼粉了。
小吃 涼粉
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剁椒蒜蓉烤生蠔怎么做 烤生蠔的做法大全
烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成，其味道鮮美，香氣誘人，深受大眾喜歡。下面小編就給大家分享烤生蠔的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
蒜香 口味
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【蒜泥白肉的做法】蒜泥白肉卷怎么做 蒜泥白肉的家常做法
蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉是一道四川省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜菜系，曾風(fēng)靡一時，為人們稱道，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時用筷拌合，隨著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食欲大振。蒜味濃厚，肥而不膩。
豬肉 川菜
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蒜蓉西蘭花的家常做法 蒜蓉西藍(lán)花的做法怎么好吃
蒜蓉西蘭花是一道營養(yǎng)豐富、健康美味的簡易家常菜。西蘭花中的營養(yǎng)成分眾多，不僅含量高，而且十分全面。最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。那么下面就一起來看看蒜蓉西蘭花的家常做法吧！
清蒸生蠔的做法 清蒸蒜蓉生蠔怎么做好吃
生蠔即牡蠣中個體比較大的，牡蠣，又稱為“海里的牛奶”，其富含大量蛋白質(zhì)和人體所需要的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚新陳代謝。生蠔具有重鎮(zhèn)安神，潛陽補(bǔ)陰，軟堅散結(jié)，收斂固澀等功效。本次小編就給大家分享清蒸蒜蓉生蠔的做法。
生蠔 貝螺類
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蒜蓉清蒸竹節(jié)蝦怎么做 蒜蓉粉絲清蒸竹節(jié)蝦的做法
蒜蓉粉絲蒸竹節(jié)蝦是一道美味菜肴，主要材料有竹節(jié)蝦，輔料有粉絲、姜末、蒜子、香蔥等。這是一道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。清蒸的做法更適合夏天吃。下面小編就給大家分享蒜蓉粉絲蒸竹節(jié)蝦的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
蝦 口味
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【雪蟹的做法】蒜蓉雪蟹的做法 阿拉斯加雪蟹怎么做好吃
蒜蓉雪蟹怎么做？蒜蓉雪蟹的家常做法。雪蟹蟹肉肉質(zhì)鮮嫩，色澤雪白，味美肉鮮深受食客歡迎。本次小編教會大家制作這道蒜蓉雪蟹，包括蒜蓉雪蟹所需要的烹制時間、主料及輔料、烹制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
海鮮 蒜香
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蒜蓉小龍蝦的做法 蒜香小龍蝦怎么做好吃
每當(dāng)炎熱的夏天一來，小龍蝦基本上成了大家最受歡迎的下酒菜。雖然電視報紙總是報道小龍蝦的不好，但依然擋不住大家對它的熱愛，小龍蝦配啤酒，真的是絕美的享受。但為了家人吃得健康放心，建議大家還是自己處理烹制小龍蝦，今天小編教大家烹制這道蒜香小龍蝦，易學(xué)又好吃。
蝦 小龍蝦
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爆炒竹節(jié)蝦的做法 蔥蒜爆竹節(jié)蝦怎么做
蔥蒜爆竹節(jié)蝦怎么做？竹節(jié)蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富。采用蔥蒜油爆的方法來制作竹節(jié)蝦，色香味俱全，味道鮮美，入口回甜，營養(yǎng)豐富。下面小編就給大家分享蔥蒜油爆竹節(jié)蝦的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
魚蝦蟹 口味
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蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子怎么做好吃
經(jīng)常吃些茄子有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜，保護(hù)心血管。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。下面小編就給大家分享這道茄子的創(chuàng)新做法--蒜香肉末烤茄子。
茄子 蔬菜
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【錫紙花蛤的做法】錫紙花蛤怎么做 錫紙烤花甲的做法
錫紙烤花蛒，保留了蛤蜊的鮮味，再加上粉絲與蒜蓉，味道更是十分美味。本次小編教會大家制作這道錫紙花蛤，包括錫紙花蛤所需要的烹制時間、食材和步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
貝螺類 口味
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蒜茸烤鮑魚的做法 蒜茸烤鮑魚的家常做法
這是一款用烤箱制作的蒜茸烤鮑魚，鮑魚的營養(yǎng)豐富，有保護(hù)機(jī)體免疫系統(tǒng)的作用。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。下面小編就給大家?guī)硭馊卓觉U魚的做法，一起來學(xué)習(xí)吧！
海鮮 美食DIY
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【蒜香排骨的做法】蒜香排骨的做法大全 蒜香排骨怎么做
蒜香排骨的做法 蒜香排骨家常特色，蒜香脆醇，外焦里嫩。從放入口中的那一刻起，濃郁的蒜香味道便會從始至終的縈繞在你的口中，酥香的滋味直達(dá)心底，令人回味悠長。
上海市 上海菜
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豬肚絲炒貢菜的做法 貢菜豬肚的做法怎么炒好吃
豬肚絲炒貢菜怎么做？貢菜是潮汕一帶的美食特產(chǎn)，口感爽脆，搭配豬肚絲一起爆炒，非常的爽口下飯。本次小編教會大家制作這道豬肚炒貢菜，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
肉類 口味
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鮮味油淋蘆筍的做法 如何做鮮味油淋蘆筍
鮮味油淋蘆筍是一道美味的家常菜，如何做鮮味油淋蘆筍？其實(shí)鮮味油淋蘆筍的做法很簡單，只需用美味的醬汁入味煮熟鮮嫩蘆筍，加以蔥姜蒜調(diào)味，口感清晰爽口。蘆筍除了含有豐富的維生素以外，含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美，平時可以多吃。如果有興趣的話，一起學(xué)一下這道菜吧！
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