大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場位于大連市金州區(qū),于2022年12月10日正式運(yùn)營,總投資約12億元,用地面積約48萬平方米,總建筑面積約23萬平方米。據(jù)MAIGOO小編了解,大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場經(jīng)營涵蓋果蔬、肉類、水產(chǎn)、凍品、糧油調(diào)料等業(yè)態(tài),打造集“農(nóng)產(chǎn)品交易、加工、研發(fā)、物流、外貿(mào)、金融”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈平臺,積極發(fā)展預(yù)制菜加工產(chǎn)業(yè),打造高端食品加工和現(xiàn)代營銷新引擎。
大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場建設(shè)包含三個地塊,建成后涵蓋果蔬、肉類、水產(chǎn)、凍品、糧油調(diào)料等交易業(yè)態(tài),滿足采購商提供“一站式”全品類貨品采購需求。先期建成投入使用的地塊占地面積約17萬平方米,建筑面積約8.4萬平方米。
1、打造智慧農(nóng)貿(mào)
作為大連市首座一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場以“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”為紐帶,積極探索“現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)模式+智慧平臺助力”雙輪驅(qū)動,著力打造重要的產(chǎn)業(yè)平臺、創(chuàng)新平臺、開放平臺,推動傳統(tǒng)農(nóng)批走入智能時代,逐步打造成為“立足大連、輻射東北、服務(wù)全國、聯(lián)動?xùn)|北亞”的全國一流農(nóng)產(chǎn)品交易中心,成為國內(nèi)領(lǐng)先的灣區(qū)型優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(食品)現(xiàn)代城及東北亞區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品流通交易中心。
2、采用智慧農(nóng)批系統(tǒng)
大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場采用集云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用的一個信息公示、產(chǎn)品溯源、價格檢測、聯(lián)網(wǎng)監(jiān)督、智能監(jiān)控“互聯(lián)網(wǎng)+”的農(nóng)批市場綜合信息化管理平臺。系統(tǒng)整體圍繞十大管理體系建設(shè),采用4+N的創(chuàng)新架構(gòu)模式,從綜合管理、智慧監(jiān)管、金融服務(wù)、線上運(yùn)營4個維度,定義了新型農(nóng)批市場新概念,將管理者、經(jīng)營者緊密聯(lián)合起來。該系統(tǒng)投入使用后,“大市場”所有商品信息可通過終端智能秤統(tǒng)一錄入售賣,管理商戶進(jìn)銷存,同時可智能識別菜品,主動庫存預(yù)警,滿足農(nóng)批市場內(nèi)不同場景的業(yè)務(wù)需求。平臺還建立了全覆蓋可溯源的食品安全體系,可通過掃碼了解食品原料產(chǎn)地、生產(chǎn)時間、運(yùn)輸情況,甚至可以了解農(nóng)場土壤水質(zhì)檢測結(jié)果等信息。
3、引入果蔬銷售終端系統(tǒng)
此外,大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場還引入服務(wù)于城市中小型果蔬銷售終端的連心鮮品易購平臺。該平臺采取“線上下單,線下配送”的模式,通過集中采購與集中配送,徹底解決小型終端用戶凌晨采購苦、議價能力低、運(yùn)輸成本高三大痛點(diǎn),使客戶將更多精力集中到銷售和服務(wù)上,客觀上實(shí)現(xiàn)了平抑菜價、提升服務(wù)品質(zhì)的目的。