焉耆小茴香簡介

小茴香是一種天然草本植物，耐干旱、抗病蟲，其莖葉、果實均是絕佳香料，可用作烹飪調(diào)味品；同時，它還是一味中藥材，具有較高藥用價值，具有安神、止痛等功效。

小茴香產(chǎn)地

據(jù)了解，小茴香主要產(chǎn)于主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、山西等地區(qū)，其中耆包爾海鄉(xiāng)被稱為“中國小茴香之鄉(xiāng)”。

焉耆小茴香生長環(huán)境

焉耆回族自治縣是新疆巴州地區(qū)，位于天山南麓盆地——焉耆盆地的腹心；開都河(西游記中的通天河)是焉耆的主要水源，發(fā)源于海拔5000米天山山系常年雪水融化匯集而成，是純天然環(huán)保的水源地；部分土地為開都河沖積物，土壤肥沃營養(yǎng)豐富；焉耆地處北半球中緯度溫帶地區(qū)，是較為典型的大陸性氣候，同時具有盆地氣候特征，來自海洋的水汽稀少，因而形成干燥的氣候特點，降水稀少，蒸發(fā)量大，日照時間長，熱量較為豐富，得天獨厚的環(huán)境造就了特有的小茴香品質(zhì)。

焉耆盆地獨特的氣候、溫度、土壤都適宜小茴香種植、生長，小茴香品質(zhì)高、市場銷路好，可達到一年兩熟。

小茴香的作用

食用小茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生；茴香有助于人體肌肉得到放松，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)具有抗炎、抗氧化和解痙作用。

小茴香可以作為一種驅(qū)風劑，排出胃腸道中的氣體，從而緩解與消化不良、腹脹、惡心、打嗝、脹氣相關的胃腸道疼痛和不適癥狀。

食用小茴香有助于抑制食欲，小茴香是膳食纖維的一種良好來源，它能讓人產(chǎn)生飽腹感。

小茴香是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來源，這有助于保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成，以保持皮膚細膩緊致。

小茴香所含有的具有抗炎性能的植物營養(yǎng)素被稱為茴香腦，這種化學物質(zhì)能通過阻止乳腺癌細胞的生長而發(fā)揮抗癌作用。