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長崗刺梨

#刺梨# 0 0
刺梨是一種特殊的水果,鮮食較少,適宜加工,在貴州遵義仁懷,就有大量的刺梨生長。仁懷市長崗鎮(zhèn)地處云貴高原,海拔較高,降水豐富,溫差較大,刺梨植株較矮,呈團狀生長,樹枝及果實上長有刺,果實上的刺較為柔軟,不太容易扎傷人體,采摘方便。新鮮的刺梨水分含量高,味道酸甜,營養(yǎng)價值也很高,一般會用來制成干貨果脯,還會用于泡制果酒,制作罐頭,豐富多樣的刺梨加工品,提升了刺梨的整體價值,也豐富了游客的購買選擇。
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長崗刺梨是哪里的特產

長崗刺梨是貴州省遵義市仁懷市的特產水果,仁懷是黔北旅游資源富集的地區(qū)之一,位于貴州省西北部,赤水河中游,大婁山脈西段北側,背靠遵義,是茅臺酒的故鄉(xiāng),被稱為“中國酒都”。

長崗刺梨的特點

長崗刺梨是一種薔薇科植物繅絲花的果實,刺梨的果肉脆甜,有濃芳香味,營養(yǎng)豐富,是滋補健身的佳果,秋季成熟,去刺后洗凈、除去種子,可以鮮吃或者曬干用于入藥等。

刺梨的功效與作用

1、消食健脾、收斂止瀉:刺梨中含有鞣質,可以消食健脾,收斂止瀉,可用于食積腹脹、痢疾、泄瀉、自汗盜汗、痔瘡出血、腸炎等。

2、解酒:刺梨有醒酒的作用,所以飲酒以后也可以進食,一般都是生吃,也可以做成果脯。

3、消渴解暑:刺梨富含大量的維生素,如維生素B、維生素C等,味甜酸,能夠解暑、消渴,適合于熱病傷陰,或者是陰虛出現(xiàn)的口渴,也可以用于內熱所致的口渴、口干、咽干等干燥癥狀。

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