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小金松茸

#松茸# 0 0
小金松茸是四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣特產(chǎn),小金縣是我國松茸四大產(chǎn)區(qū)之一,主要分布于小金縣崇德鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)、撫邊鄉(xiāng)、結(jié)斯鄉(xiāng)、美沃鄉(xiāng)、四姑娘山鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。小金縣地處青藏高原東部邊緣,得天獨(dú)厚的水土、光熱等自然優(yōu)勢給松茸的生長創(chuàng)造了最適宜的生長環(huán)境。小金松茸生長在小金縣高半山青杠林腐質(zhì)土中,色澤鮮明,體形肥大,質(zhì)地細(xì)膩,口感極佳。
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小金松茸產(chǎn)地在哪里

小金松茸產(chǎn)自四川省阿壩州,產(chǎn)地主要分布于小金縣崇德鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)、撫邊鄉(xiāng)、兩河鄉(xiāng)、結(jié)斯鄉(xiāng)、美沃鄉(xiāng)、日隆鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。小金松茸1985年開始打入國際市場,出口產(chǎn)品主要以鮮菇為主,年產(chǎn)量可達(dá)30噸左右。

小金松茸主要分布在海拔 3000~3800m的亞熱帶半干旱河谷氣候區(qū)高山向陽坡面,氣候干燥、晝夜溫差大,植被絕大多數(shù)為高山櫟(巴郎櫟和黃背櫟),少量為混交林(高山櫟和油 松等),林下郁蔽度絕大多數(shù)為60%~70%,土壤瘠薄,土壤呈弱酸性,土壤濕度及空間相對濕度較低,晝夜溫差大,白天最高溫16~20℃,夜間最低溫 6~9℃。

小金松茸的特點(diǎn)

小金松茸的形態(tài)特征是色澤鮮明,體形肥大。形若傘狀,菌蓋呈褐色,菌柄白色,均有纖維狀,茸毛鱗片。菌肉白嫩肥厚,質(zhì)地細(xì)膩,口感極佳,并有濃郁的香氣及豐富的營養(yǎng)價(jià)值。生長在小金縣高半山青杠林腐質(zhì)土中,尚未開散的為上品,開散成傘狀的略次,其營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都極高。

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