德興無核椪柑是江西省德興市的特產(chǎn)水果,其產(chǎn)地主要位于德興皈大鄉(xiāng),皈大鄉(xiāng)是中國無核椪柑之鄉(xiāng)。
果實扁圓或高扁圓形,整齊、端莊,平均果重120g。果皮橙紅,色澤艷麗,易剝離,囊瓣9~12枚。肉質(zhì)脆嫩,化渣,汁多,具清香,風味濃郁,品質(zhì)極優(yōu)。成熟時含可溶性固形物13.5%~16.2%(普通椪柑僅9.7%~11.8%),貯藏每60ml果汁含總糖11.78g,總酸0.66g,維生素C23.68mg,可溶性固形物13.00%,固酸比19.70,可食率70.03%。用薄膜單果包裝在室溫條件下貯120天,好果率為98.60%。
德興無核椪柑的生長健旺,萌芽成枝力強,5年生枳砧樹樹高181~230cm,冠徑130~180cm。枝、葉的生長習性、形態(tài)與普通椪柑相似。3月上旬萌芽,4月中旬始花,比普通椪柑早2~5天,5月上旬終花?;▎紊?,多為露柱花。以春梢與早秋梢為主要結(jié)果母枝,樹冠內(nèi)、外的結(jié)果枝均可座果,有葉結(jié)果枝占結(jié)果枝總數(shù)77%,7月上旬至10月下旬為果實膨大期,11月下旬果實成熟。
德興無核椪柑的適應(yīng)性廣,抗寒、抗旱、耐瘠、抗?jié)儾?。在土層淺薄、保水保肥力低的紅壤山地栽培生長結(jié)果良好。無核性狀該性狀極其穩(wěn)定。即使與有核椪柑混栽或人工授粉,果實仍完全或幾乎無核,單果種子數(shù)為0~0.002粒。研究證明,花粉不育,胚囊可能也高度敗育是其穩(wěn)定無核的原因,果實品質(zhì)與耐貯性
栽種密度及時期
可合理密植,樹姿直立,實行計劃密植可顯著提高前期總產(chǎn)量。挖大穴、用2年生大苗定植,667m2栽植150株,株行距1.5×3m;封行后,隔行間移或間伐,667m2保留75株。每年秋季9月下至11月初和春季2月中至3月底均可定植。
科學施肥
幼樹結(jié)合春、夏、秋梢的抽生全年施促梢壯梢肥5~6次,每株平均施尿素0.2~0.6kg,氮、磷、鉀的比例為1.0:0.6:0.5。結(jié)果樹全年施肥3次,采果肥、萌芽促花肥、壯果促梢肥的施肥量分別占全年施肥量的40%、20%、40%。畝產(chǎn)2500~3000kg的桔園,年施尿素60~90kg,氮、磷、鉀的比例為1.0:0.5:0.8,有機肥約占50%。
土壤管理
山地無核椪柑園自定植第三年開始,在樹冠兩側(cè)順著原定植穴外緣輪換挖深、寬各50cm的壕溝,分層埋入綠肥、山青等有機肥,熟化改良土壤。如此逐年向外擴展,直至全園完成。封行前,在行間種植綠肥或生草覆蓋,夏、秋干旱,適時灌水,樹盤覆蓋10~30cm厚的綠肥或雜草,保水防旱。
整形修剪
幼樹對主枝、副主枝要做好拉枝工作,讓樹冠能形成上小下大成寶塔形的樹冠。結(jié)果樹,夏梢旺盛抽發(fā)會加劇生理落果,必須適時抹芽控梢,促進著果,集中放秋梢;對樹冠中、上部的枝適當短截,對生長較長的春、夏梢適時摘心,促進發(fā)秋梢結(jié)果母枝,調(diào)節(jié)營養(yǎng)枝與結(jié)果枝的比例,保持立體結(jié)果樹冠,延長豐產(chǎn)年限。
調(diào)控果量和?;ū9?/strong>
盛果期單株結(jié)果量可多達400個以上,易導(dǎo)致果實偏小。第2次生理落果后,分期分批疏去病蟲果、畸形果、密生果,每株留果100~200個,株產(chǎn)保持25~50kg;對多花樹,謝花后可用40PPm九二0保果1~2次。
防治病蟲
可采用生物防冶技術(shù):以紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾及瘡痂病為重點進行綜合防治。冬季全面清園,防凍并噴灑波美1度的石硫合劑,減少越冬病蟲源;3~10月,根據(jù)病蟲發(fā)生情況,適時、科學使用農(nóng)藥防治,將病蟲危害控制到最低限度。