海潭翡翠綠茶外形勻整翠綠,微露鋒苗;條索緊結(jié)卷曲,細嫩露芽。一經(jīng)沖泡,湯色嫩綠明亮,嫩香持久,滋味鮮醇悠長,品后口留余香。茶其外形條索扁平,挺削如劍,色澤嫩綠、白毫披身;湯色杏黃明亮,葉底色綠芽壯肉質(zhì)葉形初展單一,大小均勻,芳香濃郁、持久。
海潭翡翠綠茶具有提神解倦、利尿解毒、清熱止渴、助消化、降血壓、增強血管韌性、補充人體所需的氨基酸、維生素等多種功能,是一種多得的保健飲料,也是饋贈親友的上等佳品。
1、沖泡時,水溫控制在80℃-90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃-60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2、沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
3、沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。
海潭翡翠品質(zhì)堪與西湖龍井相媲美,祖籍蓮花縣的"末代帝師"朱益藩曾作聯(lián)曰:"虎趵泉龍井茶,海潭水翡翠茗"。2000年獲得“國際名茶”金獎。